„Lernen kann man stets nur von jenem, der seine Sache liebt!“
– Max Brod –
Welcome to
Schollin’s Backademie!
Aufgrund der aktuellen Situation können wir leider noch keine Termine für unsere Backademie 2021 nennen. Wir danken für Ihr Verständnis und hoffen, dass wir bald wieder gemeinsam die Welt des Backens erkunden können.
WIR STELLEN VOR: UNSERE BÄCKERMEISTER
Michael Bühner
Alter: 50
Beruf: Bäckermeister und Konditor
Im Unternehmen seit: Januar 2016
Warum sind Sie Bäcker geworden? Als 8jähriger habe ich schon in der Nachbarsbäckerei geholfen und so die Liebe zum Backen entdeckt.
Was gefällt Ihnen daran, Backkurse zu leiten? Ich bin Bäckermeister aus Überzeugung und freue mich, wenn ich interessierten Hobbybäckern die Welt des Backens zeigen und erklären kann.
Thomas Weber
Alter: 52
Beruf: Bäckermeister und Konditor
Hobbies: Meine Familie und Tennis
Im Unternehmen seit: Oktober 2009
Warum sind Sie Bäcker geworden? Lebensmittel herzustellen und neue Produkte zu kreieren – das ist meine Leidenschaft.
Ihr Lieblingsprodukt: Butterkuchen
Was gefällt Ihnen daran, Backkurse zu leiten? Ich freue mich, mein Wissen an andere weitergeben zu können.
