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Backen ist unsere Leidenschaft und das seit 1853! Entdeckt unseren Backalltag und unsere Leckereien.

Ab morgen ist unser Hefebrot als Brot der Woche für euch erhältlich! 🍞☀

Die goldbraune Kruste und der milde Geschmack passen hervorragend zu allerlei Aufschnitt. Das macht unser Hefebrot zu einem absoluten Allrounder 😎

*Nur solange der Vorrat reicht. Das Sortiment kann in unseren Holzofenbäckereien variieren.

Brotverkostung in unserer Filiale an der Bärenstr

Brotverkostung in unserer Filiale an der Bärenstraße in Dinslaken! 🥳

Vom 14. August bis 27. August 2023 könnt ihr täglich von 10:30 - 12:30 Uhr kostenfrei und ohne Anmeldung an unserer Brotverkostung teilnehmen! Unsere Holzofenbrote warten nur darauf von euch verköstigt zu werden.

Unser Holzofenbäcker freut sich darauf euch spannende Insights rund um das Backen mit einem Holzofen zu geben. 😯😍 Zudem wartet auf euch ein Glücksrad mit tollen Gewinnen 🎰🤩

Und das war noch nicht alles! Jeden Tag wird ein ausgewähltes Holzofenbrot zu einem umschlagbaren Angebotspreis angeboten 🙂

Kommt vorbei, wir freuen uns auf euch!

Habt ihr schon von unserer neuen Kundenkarten-Akti

Habt ihr schon von unserer neuen Kundenkarten-Aktion gehört? 😮

Ab sofort heißt es: 10 Brote kaufen und das 11. Brot ist gratis! Die Aktion gilt für alle Kundenkarten-Inhaber, die im Aktionszeitraum mit ihrer Kundenkarte jeweils 10 Brote kaufen. Anschließend ist das 11. Brot für euch gratis!

Da sind selbst unsere Brote ganz aus dem Häuschen 🎉😍

Und so funktioniert es:

Im Zeitraum vom 01. August 2023 bis 31. Oktober 2023 könnt ihr mit eurer Schollin Kundenkarte in allen Schollin-Filialen Punkte sammeln und einlösen. Die gesammelten Punkte werden auf eurer Kundenkarte automatisch gespeichert. Wenn ihr noch keine Kundenkarte habt, sprecht einfach unsere Verkäuferinnen und Verkäufer an! 😊

Für jedes Brot, könnt ihr Punkte sammeln. Halbe Brote bringen dabei einen halben Punkt, während du für ein ganzes Brot einen Punkt bekommst. Punkte erhaltet ihr auch auf den Kauf eines Baguettes! Ausgenommen sind unsere Schnittbrote*

Du hast 10 Punkte gesammelt? Dann erhältst du dein nächstes Brot GRATIS! 🎉

Bereits vor der Aktion gesammelte Brot-Punkte können für diese Aktion eingelöst werden. Die Aktion ist nicht mit anderen Aktionen und Rabatten kombinierbar. Nur solange der Vorrat reicht.

*Walnusskönig, Altdeutsches Schnittkorn, Wochenendstuten, Kaiserkruste, Niederrhein-Laib.

Unser Buttermilchbrot - ein wahrhafter Genuss für

Unser Buttermilchbrot - ein wahrhafter Genuss für Jung und Alt.

Ab Morgen ist unser Brotliebling als Brot der Woche erhältlich! Lasst euch von dem Buttermilchbrot mit zartsplittriger Kruste und Buttermilchanteil selbst überzeugen 😯🥳🍞

#bäckereischollin #schollin #brotderwoche #brotliebe

Herzlich Willkommen im Team Schollin, liebe Azubis

Herzlich Willkommen im Team Schollin, liebe Azubis! 🎉👏

Gestern haben unsere 12 Azubis ihre Ausbildung zur Kauffrau für Büromanagement, Verkäuferin im Lebensmittelhandwerk und zum Bäcker bei uns im Unternehmen gestartet. Wir freuen uns sehr über unsere Neuzugänge! 💯😊

Nach einer gegenseitigen Vorstellungsrunde mit unserem Geschäftsführer Herrn Becker, durften unsere Azubis die neue Backstube an der Bärenstraße in Dinslaken besichtigen. Dabei haben sie von einem unserer Produktionsleiter, Herrn Weber, spannende Einblicke in die Welt des Bäckerhandwerks erhalten. 🥐🍞

Unsere Ausbildungsbetreuerin Frau Stephan begleitete unsere Azubis an ihrem ersten Ausbildungstag und sorgte mit Kennenlernspielen sowie hilfreichen Tipps und Infos, für einen gelungenen ersten Tag 🏆

Wir wünschen euch Alles Gute für euren Weg bei uns in der Ausbildung und freuen uns sehr, euch im Team zu haben! 🥰

#bäckereischollin #schollin #backkultur #handwerk #ausbildung2023 #willkommenimteam

Die letzte Woche der Sommenferien hat gestartet. W

Die letzte Woche der Sommenferien hat gestartet. Wie könnte man die Ferien besser ausklingen lassen als mit einem gesunden, leckeren Frühstücksangebot exklusiv bei uns in der Filiale Bärenstraße in Dinslaken. ☀

Neben unserem gängigen Frühstücksangebot bieten wir euch eine Auswahl an veganem Porridge und Frühstücksbowls an. Passend dazu gibt es leckere, frische Smoothies in den Sorten Red & Green. 🍎🍏

Überzeugt euch selbst von unserem Power-Frühstück 🥳

#bäckereischollin #schollin #dinslaken #frühstücksbowl

Ab morgen ist endlich wieder unser Brotliebling, F

Ab morgen ist endlich wieder unser Brotliebling, Flambiertes mit Quark, als Brot der Woche erhältlich!

Unser Brot der Woche überzeugt mit einer kräftigen Kruste, einem nussigen Geschmack und einem wertvollen Anteil an Körnern und Ölsaaten (49% Anteil vom Teig).

Lasst euch das Flambiertes mit Quark in der kommenden Woche nicht entgehen 🥳

Habt ihr euch schon mal gefragt, wie unsere Holzof

Habt ihr euch schon mal gefragt, wie unsere Holzofenbrote entstehen?

Heute geben wir euch einen kleinen Einblick, wie unser Holzofen-Bäcker in einer unserer Holzofenbäckereien das leckere Brot entstehen lässt 😍

Zunächst einmal ist es wichtig, dass der Holzofen auf die richtige Temperatur gebracht wird. In unserem Video liegt die Idealtemperatur des Holzofens bei circa 285 Grad Celsius. Bevor die Laibe in den Holzofen geschoben werden können, wird in der Glut Abbrandphase die Glut mit dem Aschesauger abgezogen und der Ofen ausgewischt.

Dann sollte das Einschießen der Laibe in den Ofen ganz schnell gehen, sodass keine Wärme verloren geht. Damit das Brot nicht auf dem Brotschieber kleben bleibt, verwendet unser Bäcker Hartweizengrieß. Die Backzeit der Brote variiert dann zwischen 50 und 65 Minuten.

Unser Holzofen-Bäcker holt das frische Brot aus dem Holzofen und dann kann es schon von unseren Kundinnen und Kunden ofenfrisch gekauft werden.

Wenn ihr unsere Holzofen-Brote noch nicht probiert habt, wird es allerhöchste Zeit. In unseren Holzofenbäckereien findet ihr täglich eine tolle Auswahl unserer frisch gebackenen Brote! 🎉👏

#bäckereischollin #schollin #brotliebe

Heute geben wir Euch einen Einblick hinter die Kul

Heute geben wir Euch einen Einblick hinter die Kulissen 📸 Im Blitzlichtgewitter steht niemand geringeres als unser neues Holzofen-Brot, das Dinkel-Landbrot 🍞🔥 Hier bei unserem Produktfotograf im Studio entstehen die Produktfotos für unsere liebsten Backwaren 🤩 Wie das Endergebnis aussieht? Das seht ihr, wenn ihr einmal nach links swiped - und wie gefällt euch das Foto von unserem Holzofen Neuzugang?🤗

Ein Grund zur Freude, dass morgen eine neue Woche

Ein Grund zur Freude, dass morgen eine neue Woche startet: Unser neues Brot der Woche stellt sich vor! ☀🍞

Die Kaffeekruste zeichnet sich durch eine knackige Kruste und eine aromatische Krume aus. Durch die Mischung aus Kaffee und Malzsauerteig erhält das Brot eine ganz besonders aromatische Note.

Probiert unbedingt unseren Liebling der Woche. Wir freuen uns auf Euer Feedback!

P.S. Ist euch unser neues Design für das Brot der Woche aufgefallen?

#bäckereischollin #schollin #brotderwoche #brotliebe #handwerk

Gibt es einen noch schöneren Anblick am frühen M

Gibt es einen noch schöneren Anblick am frühen Morgen? 😍🍞🥯

Unsere Verkaufsteams in unseren Filialen geben sich jeden Tag die größte Mühe und richten die Verkaufsfläche liebevoll her - und das alles nur für Euch liebe Kundinnen und Kunden! 🥰

Könnt ihr erahnen, in welcher Filiale dieses Foto entstanden ist? 🤫

#bäckereischollin #schollin #handwerk #dinslaken

Brotliebhaber aufgepasst! Ein neues Brot hat sich

Brotliebhaber aufgepasst!

Ein neues Brot hat sich in unser Sortiment geschlichen und wartet nur darauf von Euch verköstigt zu werden 🍞

Das neue Dinkel-Landbrot wird ab dem 17.07.23 in unseren Holzofenbäckereien, Backhäusern und im Naturhof Dinslaken erhältlich sein.

Unsere Bäcker*innen haben sich ins Zeug gelegt und einen echten Gaumenschmaus kreiert. Eine knusprige, aromatische Kruste und eine saftige, milde Krume lassen unsere Herzen höher schlagen. Eure auch? Dann müsst ihr das Dinkel-Landbrot unbedingt probieren! 😍

Hereinspaziert! 😍 Unsere Filiale auf der Borke

Hereinspaziert! 😍

Unsere Filiale auf der Borkener Straße 86 in 46284 Dorsten-Holsterhausen erstrahlt im neuen Glanz und feiert heute mit Euch die Wiedereröffnung! 🎉

Wir bedanken uns bei all unseren treuen Kund*innen und all die, die sich in Zukunft von unseren leckeren Backwaren begeistern lassen! ❤️ Zur Feier des Tages dürft Ihr euch vom 13.07 - 23.07.23 auf fantastische Neueröffnungsangebote freuen. Diese findet ihr am Ende des Postings sowie ausgelegt in Form von Broschüren in unserer Filiale.

Feiert gemeinsam mit uns und unserem Team vor Ort. Auf viele weitere Jahre Bäckerei Schollin in Dorsten-Holsterhausen 🎉

Wir freuen uns auf Euer Feedback zu unserer modernisierten Filiale in den Kommentaren 👏

!!JOB-SPEED-DATING!! In der nächsten Woche veran

!!JOB-SPEED-DATING!!
In der nächsten Woche veranstalten wir wieder Job-Speed-Dating in ausgewählten Filialen. Das heißt, Ihr könnt einfach ohne Anmeldung vorbeikommen und in kurzen Gesprächen mehr über unsere Stellen im Verkauf erfahren.

Unsere Personalerinnen sind am Dienstag, den 11.07.2023 von 9 bis 10 Uhr und von 17 bis 18 Uhr in unserer Mülheimer Filiale auf der Mellinghofer Str. 314.

Am Mittwoch, den 12.07.2023 suchen wir von 16 bis 18 Uhr in unserer Gladbecker Filiale auf der Sandstr. 186 Interessierte für unsere Filialen in Gladbeck und Bottrop.

Interessierte für die Filiale in Duisburg-Neumühl können am Donnerstag, den 13.07.2023 von 16 bis 18:30 Uhr in der Holtener Str. 206 vorbeikommen.

Wir freuen uns auf Euch! 🙂

#bäckereischollin #jobspeeddating

Unsere Kundenzeitschrift "Der Scholliner" steht ab

Unsere Kundenzeitschrift "Der Scholliner" steht ab sofort auch digital auf unserer Homepage zum Durchblättern für Euch bereit! Es erwarten Euch Neuigkeiten rund um das Unternehmen und unsere Backwaren sowie spannende Einblicke hinter die Kulissen📰🤩

Der Scholliner ist unter folgendem Link abrufbereit: www.schollin.de/derscholliner/

Alternativ findet Ihr ausgelegte Exemplare in unseren Filialen, die auch gerne mit nach Hause genommen werden können 😊

#bäckereischollin #derscholliner #kundenzeitschrift #kaffeepause☕

25 Jahre Firmenjubiläum und doch viel mehr als nu

25 Jahre Firmenjubiläum und doch viel mehr als nur eine Zahl: 1304 Wochen, 9.125 Tage, 219.000 Stunden oder auch weitaus über 1.000.000 glückliche Gesichter von Kundinnen und Kunden.

Wir blicken gemeinsam mit unseren treuen Mitarbeiterinnen Barbara Pfeiffer und Brigitte Rohrmoser auf ein Vierteljahrhundert bei der Bäckerei Schollin zurück. Angefangen als Aushilfen im Jahr 1998, tragt ihr bis heute maßgeblich zum Erfolg unserer Filialen an der Dorstener Straße in Hünxe und an der Frankfurter Straße in Voerde-Friedrichsfeld bei.

Herzlichste Glückwünsche zum Firmenjubiläum!
Wir bedanken uns bei den zwei Jubilarinnen für Eure tolle Mitarbeit und freuen uns auf viele weitere Jahre mit euch!

Weiterhin bedanken wir für uns bei Suzana Bobke, die an diesem Tag nicht persönlich vor Ort sein konnte, für ihren großartigen Einsatz in den letzten 10 Jahren.

Auf dem Foto von l. n. r.: Christine Hundt (Bezirksleitung Filiale), Alina Moldovan (Bezirksleitung Filiale), Brigitte Rohrmoser (Verkauf Filiale), Barbara Pfeiffer (Verkauf Filiale), Elif Alvarez (Bezirksleitung Filiale) und Klaus Becker (Geschäftsleitung).

#bäckereischollin #firmenjubiläum #25Jahre #10Jahre #danke

LASST EUCH UNSERE FERIENAKTION NICHT ENTGEHEN!🚀

LASST EUCH UNSERE FERIENAKTION NICHT ENTGEHEN!🚀

Liebe Kinder,
wir bieten in den Sommerferien an 4 Terminen Ferienaktionen in unserer Kinderbackstube auf der Bärenstr. 9 in Dinslaken an. 🤩
Verbringt bei uns einen tollen Vormittag mit Backen, Malen, Glitzer Tattoos und verschiedenen Spielen. Selbstverständlich sind auch Getränke und Essen (Pommes mit Chicken Nuggets) enthalten.

Ob alleine oder gemeinsam mit Freunden, alle sind willkommen 😊 Mama, Papa, Oma oder Opa dürfen derweil selbstverständlich in unserem Café entspannen und zuschauen. Zum Backen könnt ihr gerne eine Begleitperson mitnehmen.

Folgende Termine stehen zur Auswahl:
Am 17.07.23, 21.07.23, 24.07.23 und 28.07.23 immer von 9-12 Uhr 🥯

Anmeldung jederzeit möglich unter der Rufnummer 02064/4772-294. Wir freuen uns auf eure Anmeldungen!

Die Bezahlung erfolgt am Tag der Ferienaktion vor Ort. Kosten pro Kind für einen Termin: 10€. Bitte beachtet, dass keine Kartenzahlung möglich ist.

Infos bei Allergien:
Bei einigen leichten Lebensmittelunverträglichkeiten der Kinder können wir einen Ersatzsnack oder Ersatzteig anbieten, bei schwereren Allergien bitten wir darum, dass das entsprechende Kind selbst Speisen mitbringt und in diesem Falle auch von einem Elternteil begleitet wird, da wir Spuren von allergieauslösenden Stoffen in unseren angebotenen Speisen nicht hundertprozentig ausschließen können.

Gutsherren - das Brot der Woche! Das Besondere an

Gutsherren - das Brot der Woche! Das Besondere an diesem Roggenmischbrot ist die Zugabe von Ackerbohnenmehl, das dafür sorgt, dass das Brot lange frisch und saftig bleibt. Außerdem ist die Ackerbohne eine echte Proteinbombe!

#bäckereischollin #brotderwoche

#ausbildungbeischollin Bist Du auch interessiert

#ausbildungbeischollin
Bist Du auch interessiert an einer Ausbildung in einer der leckersten Branchen der Welt? Mehr Infos findest Du unter: https://schollin.de/karriere/ausbildung/
Bewirb Dich jetzt!
#ausbildungbeischollin #bäckereischollin #ausbildung2023

Liebe Kinder, wir bieten in den Sommerferien an 4

Liebe Kinder,

wir bieten in den Sommerferien an 4 Terminen Ferienaktionen in unserer Kinderbackstube auf der Bärenstr. 9 in Dinslaken an. 🤩
Verbringt bei uns einen tollen Vormittag mit Backen, Malen, Glitzer Tattoos und verschiedenen Spielen. Selbstverständlich sind auch Getränke und Essen (Pommes mit Chicken Nuggets) enthalten.
Die Aktion geht von morgens 9 Uhr bis 12 Uhr. ☀️

Meldet Euch mit Freunden an oder kommt alleine. Mama, Papa, Oma oder Opa können auch in der Nähe bleiben. Zum Backen könnt ihr eine Begleitperson mitnehmen.

Folgende Termine stehen zur Auswahl:
Am 17.07.23, 21.07.23, 24.07.23 und 28.07.23 haben wir jeweils Platz für insgesamt 30 Kinder ab 5 Jahren.

Die Anmeldung ist möglich montags und mittwochs von 9 Uhr bis 12 Uhr unter der Rufnummer 02064/4772-294. Die Bezahlung erfolgt am Tag der Ferienaktion vor Ort. Kosten pro Kind für einen Termin: 10€. Bitte beachtet, dass keine Kartenzahlung möglich ist.

Infos bei Allergien:
Bei einigen leichten Lebensmittelunverträglichkeiten der Kinder können wir einen Ersatzsnack oder Ersatzteig anbieten, bei schwereren Allergien bitten wir darum, dass das entsprechende Kind selbst Speisen mitbringt und in diesem Falle auch von einem Elternteil begleitet wird, da wir Spuren von allergieauslösenden Stoffen in unseren angebotenen Speisen nicht hundertprozentig ausschließen können.

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