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Brotoscar-Wahl 2015 – Produktionsbesichtigung

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Wir haben unsere Kunden gefragt: Welches unserer Top 5-Brote ist Ihr Favorit? Fast 2.000 Kunden haben Ihre Stimme online oder in den Filialen per Wahlzettel abgegeben. Der Gewinner: das 1853.

Unter allen Teilnehmern haben wir unterschiedliche Gewinne verlost: ein iPad, Kinogutscheine, Frühstücksgutscheine sowie eine Produktionsbesichtigung. Und genau diese, hat jetzt am vergangenen Samstag, 16.05., stattgefunden.
Nach einer kurzen Begrüßung berichtete Geschäftsführer Klaus Becker von den Anfängen der Bäckerei Schollin am Altmarkt, wie das Unternehmen im Laufe der Zeit gewachsen ist und welchen Herausforderungen man sich stellen musste. Unser stellvertretender Produktionsleiter Thomas Weber nahm die Gruppe dann mit in die Produktion. Dort hatten sie unter anderem die Möglichkeit unsere Pain Paillasse-Stangen selbst zu drehen. Das Selbstgebackene durfte natürlich mit nach Hause genommen werden. Zum Abschluss wurde noch ein herzhaftes Frühstück genossen, vorbereitet von unserer Gastromanagerin Ivonne Bednorz.
Es war ein schöner, geselliger Vormittag mit einer lustigen Gewinner-Truppe.